Dow's

Kort fortalt

Profil: Dow’s er et dokumenteret portvinshus i Symington Family Estates-porteføljen med en særskilt forbindelse til Quinta do Bomfim i Pinhão. Huset er kendt for sine Vintage Ports og omtales på Symingtons egne sider som en af de historiske mærker, der produceres på familieejede quintas i Douro-dalen.

Historie

Baggrund: Symington-familiens tilknytning til Dow’s er historisk dokumenteret. Andrew James Symington ankom til Portugal i 1882, blev partner i Warre’s i 1905, og i 1912 overtog han ledelsen af Dow’s marker, lodges og lagre i Douro og Gaia samt erhvervede en andel i Dow’s. Familien blev senere eneejere af både Dow’s og Warre’s i 1961. Quinta do Bomfim er blevet drevet af Symington-familien gennem fem generationer; nogle vinstokke plantet i 1920’erne–30’erne er dokumenteret som stadig eksisterende.

Beliggenhed og landskab

Beliggenhed: Dow’s tilknyttede hoved-ejendom i Douro er Quinta do Bomfim, beliggende i Pinhão med vinmarker, lodge og produktionsfaciliteter på ejendommen. Den gamle Bomfim-lodge er bygget i 1896. På Symingtons oplyste besøgsbeskrivelser skelnes mellem vinmarker, lagares, lodge og en restaurant ved flodbredden.

Portvin og produktion

Portvin: Symingtons oplysninger nævner at Bomfim producerer Dow’s’ klassiske stilarter, herunder Vintage Ports, ældre tawny-stilarter og LBV. Produktionsnoter dokumenterer håndhøst (typisk september–oktober), drue-modtagelse på stedet, brug af specialudviklede moderne lagares designet til at efterligne fodtramp, samt opbevaring af yngre vine i lodge før transport til Gaia.

Ejerskab og tilknytninger

Relationer: Symington Family Estates er dokumenteret som ejer og forvalter af Dow’s. Kilder beskriver familieejerskab gennem flere generationer og oplyser, at Symington-familien blev eneejere af Dow’s i 1961.

Besøg

Besøgsmuligheder: Symingtons besøgsinformation for Quinta do Bomfim angiver guidede ture, en række smagninger (fx Dow’s Tasting, Quinta Vintage Port Tasting, Classic Tasting), vinegardsvandringer, picnic-oplevelsen “Merenda na Vinha”, samt en riverside-restaurant (Bomfim 1896). Kontaktoplysninger, besøgsdage og -tider er oplyst af Symingtons eget besøgs-site samt en lokal adresse i Pinhão.