Quinta do Javali

Kort fortalt

Profil: Quinta do Javali er en lille douro‑ejendom på dokumenterede 18 ha dedikeret til vinmark. Ejendommen beskrives som beliggende på venstre bred af floden Douro i sognet Nagozelo do Douro – S. João da Pesqueira og fremhæves som velegnet til produktion af Port og DOC Douro-vine på grund af jordbund og eksponering.

Historie

Baggrund: Ejendommen ligger i et område med vintradition «siden slutningen af 1600‑tallet / begyndelsen af 1700‑tallet». På Quinta do Javali findes gamle terrassemure og en genopbygget landlig hytte med en inskription i dørkarmen dateret 1839. Familien etablerede selskabet Sociedade Agrícola da Quinta do Javali, Lda med dokumenteret stiftelses‑dato i teksten 5. februar 2015 med målet om produktion og salg af DOC Douro og Port‑vine.

Beliggenhed og landskab

Beliggenhed: Quinta’en er anlagt i karakteristiske durienske socalcos på skiferjord med vertikale diaklaser. Skråningen har dokumenteret nord‑østlig (N‑Ø) orientering. Marker ligger i højder mellem 150 og 300 m over havet. På ejendommen omtales desuden en lille kaj, historisk brugt som anløbsplads for rabelo‑både, og bevarede terracemure.

Portvin og produktion

Portvin: Sitet navngiver produktion af både DOC Douro og Port‑vine. Dokumenterede portstilarter omfatter Tawny, Ruby, 10/20/30 Year Old Tawny, Special Reserve, LBV, Vintage og White Reserve. Vinstokkene er plantet med Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Tinta Barroca og Sousão. En teknisk note for en Tawny angiver alkohol 19,5%, Baumé 3,4, total syre 3,5 g/dm³ og pH 3,65.

Ejerskab og tilknytninger

Relationer: Det dokumenteres, at driften organiseres gennem det familieejede selskab Sociedade Agrícola da Quinta do Javali, Lda. Der foreligger ingen andre dokumenterede ejerskabsoplysninger i de leverede kilder.

Besøg

Besøgsmuligheder: Kilderne beskriver bygningerne (rekonstrueret hytte) og en historisk kaj, men giver ingen detaljerede oplysninger om besøgsordninger, åbningstider eller rundvisningstilbud. Et link til en shop vises på sitet, men praktisk besøgsinformation er ikke dokumenteret i de leverede kilder.