Quinta da Silveira

Kort fortalt

Profil: Quinta da Silveira er en vinbevoksede ejendom i Douro Superior, præget som en af de ældste producenter af portvine i området. Ejendommen ligger i Vilariça-dalen i kommunen Torre de Moncorvo og fremstiller både portvine og Douro DOC-vine med fokus på lokale karakteristika og gamle vinstokke.

Historie

Baggrund: Ejendommen har været i familien Oliveira Martinho siden 1851 og omtales af ejerkilden som en af de tidlige producenter af port i Douro Superior. Historien fremhæver vedligeholdelse af traditioner—herunder brug af gamle vinstokke—samt senere investeringer i moderne vinificering, temperaturkontrol ved gæring og lagring på træfade.

Beliggenhed og landskab

Beliggenhed: Quinta da Silveira ligger i Vilariça-dalen, en geologisk kløft i Douro Superior, i nærheden af kommunen Torre de Moncorvo og sognet Adeganha. Ejendommens omtale adskiller vinmarker og produktionsfaciliteter fra administrative steder; vingårdens terroir beskrives som særligt for dalen.

Portvin og produktion

Portvin: Websitet angiver produktion af både Douro DOC-vine og portvine. Dokumenterede etiketter omfatter bl.a. Quinta da Silveira Port Ruby Reserve og Quinta da Silveira Port Tawny 10 Years, samt flere Douro-vintitler (hvid, rød, rosé og reserver). Produktion kombinerer gamle vinstokke med moderne vinificering, gæringstemperaturstyring og modning på fade.

Ejerskab og tilknytninger

Relationer: Ejerskabet er dokumenteret som familien Oliveira Martinho fra 1851. Selskabet ejer derudover også Quinta do Tourão, som nævnes som en anden vinmark i Vilariça-dalen; denne oplysning relaterer sig til ejerskab, ikke til eventuelle tredjepartsmærker.

Besøg

Besøgsmuligheder: Der er ingen konkrete besøgsdetaljer på websitet, men virksomheden angiver en intention om at udvide aktiviteten til turisme. For Quinta do Tourão nævnes, at man forbereder produktion efter biologiske principper af miljøhensyn. Ingen åbningstider, pris- eller bookingsoplysninger er dokumenteret i de leverede kilder.